小米面发糕 怎样蒸小米面发糕

2023-08-09 23:01:33 666阅读 投稿:网友
前言 酵母用温水化开。 盆中放入小米面和面粉。 倒入酵母水和成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。 把枣和葡萄干洗净沥干




酵母用温水化开。

盆中放入小米面和面粉。

倒入酵母水和成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。

把枣和葡萄干洗净沥干水份备用。

面团发至两倍大,成蜂窝状即可。

把面团分成三份。盆底抹少许油,取一块面团放入,按扁铺平,放一层葡萄干。

再取一块面团放入铺平,撒上一层葡萄干。

*后再铺上一层面团,放上红枣。二发30分钟。

放入蒸锅內,大火开锅30分钟,焖5分钟即可。

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