1、将买来的排骨洗干净，在锅里放入适量的水，待水开以后将排骨放入锅中。
2、重新将水煮开，有锅铲搅动排骨，去掉血沫。
3、*将排骨捞出，用冷开水冲洗一下。
4、在高压锅中放入适量的水。
5、取适量的米，清洗干净，*将米放入锅中。
6、将已经用冷水冲洗过的排骨放入锅中，米在下面，排骨在上面。
7、高压锅的时间调到30分钟，*开始压。
8、30分钟到了以后，放气打开锅盖。
9、将买来的芹菜清洗干净，去掉根部，切成一厘米左右的小段。
10、*将芹菜放入锅中搅拌，再稍微煮一下。
11、放入适量的盐，排骨粥即可以出锅享用了。