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1、首先准备几个鸡腿,*把肌肉从中间剪开,把骨头弄出来。
2、先把弄好的鸡腿肉切成细条,越细越好。
3、再切点姜末,*把姜末和鸡腿肉条混合搅匀,*切碎成肉末。
4、切好后,把肉放到大小适中的小盆中,*加上适量的盐,按肉的多少来决定盐的多少。
5、一小勺鸡精,再倒入少量的料酒,再加一勺蚝油。
6、*后加上些葱花,还有香油,一定是香油,*搅拌均匀,肉馅弄好了。
1、首先准备几个鸡腿,*把肌肉从中间剪开,把骨头弄出来。
2、先把弄好的鸡腿肉切成细条,越细越好。
3、再切点姜末,*把姜末和鸡腿肉条混合搅匀,*切碎成肉末。
4、切好后,把肉放到大小适中的小盆中,*加上适量的盐,按肉的多少来决定盐的多少。
5、一小勺鸡精,再倒入少量的料酒,再加一勺蚝油。
6、*后加上些葱花,还有香油,一定是香油,*搅拌均匀,肉馅弄好了。