湖南黄焖黄鸭：黄焖鸭子是以鸭子为主材的菜肴名。
主料：鸭子
辅料：葱，姜，蒜，辣椒、海鲜酱，耗油，豆腐乳，米酒。
做法：
鸭子焯水。
热锅下油煸炒鸭子，煸出鸭油，将多余的油捞出来。
放下葱，姜，蒜，辣椒，翻炒。
把海鲜酱，豆腐乳和耗油加米酒调成的酱计倒到锅里炒。
放水，少许味精和盐大火烧开。
关小火焖钟即可。
湖南黄焖黄鸭叫完美做法
前言 湖南黄焖黄鸭：黄焖鸭子是以鸭子为主材的菜肴名。主料：鸭子辅料：葱，姜，蒜，辣椒、海鲜酱，耗油，豆腐乳，米酒。做法：
湖南黄焖黄鸭：黄焖鸭子是以鸭子为主材的菜肴名。
主料：鸭子
辅料：葱，姜，蒜，辣椒、海鲜酱，耗油，豆腐乳，米酒。
做法：
鸭子焯水。
热锅下油煸炒鸭子，煸出鸭油，将多余的油捞出来。
放下葱，姜，蒜，辣椒，翻炒。
把海鲜酱，豆腐乳和耗油加米酒调成的酱计倒到锅里炒。
放水，少许味精和盐大火烧开。
关小火焖钟即可。