食材:羊肉、生抽勺、老抽四分之一勺、食用油勺、盐二分之一勺、 辣椒粉勺、花椒粉、孜然粉少许。
做法:
将羊肉清洗干净,撕去薄膜。
用刀将羊肉切成分薄厚的肉片。
将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中。
放入二分之一小勺的辣椒粉和少许花椒粉。
用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制钟。
取一把竹签。
把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放块肥羊肉。
把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火钟。
取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮取出。
食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉即可。
食材:羊肉、生抽勺、老抽四分之一勺、食用油勺、盐二分之一勺、 辣椒粉勺、花椒粉、孜然粉少许。
做法:
将羊肉清洗干净,撕去薄膜。
用刀将羊肉切成分薄厚的肉片。
将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中。
放入二分之一小勺的辣椒粉和少许花椒粉。
用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制钟。
取一把竹签。
把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放块肥羊肉。
把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火钟。
取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮取出。
食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉即可。