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主料:百叶。
辅料:冰糖块、猪油匙、美极鲜匙、香菇、大料、生抽匙。
百叶对角切。香菇泡发后切丝。
煮开大半锅水,加入百叶,少许盐,焯水。
捞出后冷水浸泡。
将猪油,生抽,美极鲜,加入碗里,稍微拌匀。
一汤匙猪油加入锅内,烧热,加入茴香,
加入香菇丝,炒香。
加入半锅水,加入拌好的生抽料,冰糖。
加入百叶,煮开即可。*后出锅加入葱。
主料:百叶。
辅料:冰糖块、猪油匙、美极鲜匙、香菇、大料、生抽匙。
百叶对角切。香菇泡发后切丝。
煮开大半锅水,加入百叶,少许盐,焯水。
捞出后冷水浸泡。
将猪油,生抽,美极鲜,加入碗里,稍微拌匀。
一汤匙猪油加入锅内,烧热,加入茴香,
加入香菇丝,炒香。
加入半锅水,加入拌好的生抽料,冰糖。
加入百叶,煮开即可。*后出锅加入葱。