取菊花菜半斤,洗净切段;
把生粉倒入碗中,加入冷水调匀;
大蒜子切碎;
锅中加入少许油,油烧热后倒入菊花菜,翻炒;
放入大蒜子,再翻炒;
加水,加入调好的生粉水,在汤水完全开了后加入盐,鸡精,起锅即可;
注意事项,生粉必须用冷水调,油不可过多等。
2023-08-12 15:21:13 666阅读