大闸蟹用刷子将表面清洗干净；
用料蒸制香料包包深锅内加入适量的水，放入姜片和蒸制的香料包，倒入少许料酒；
用料蒸制香料包包烧开；
放上蒸笼，将大闸蟹壳朝下摆上，盖锅盖继续蒸钟；
用料调料包包蒸的过程中准备蘸料：姜粉加调料醋放入小碗中；
用料步骤用时：钟调料包包搅拌均匀待用；
将蒸好的大闸蟹麻绳剪掉，将蟹壳打开，沾沾调料醋即可食用。
清蒸湖蟹如何做 蟹清蒸怎么做
前言 大闸蟹用刷子将表面清洗干净；用料蒸制香料包包深锅内加入适量的水，放入姜片和蒸制的香料包，倒入少许料酒；用料蒸制香料包
大闸蟹用刷子将表面清洗干净；
用料蒸制香料包包深锅内加入适量的水，放入姜片和蒸制的香料包，倒入少许料酒；
用料蒸制香料包包烧开；
放上蒸笼，将大闸蟹壳朝下摆上，盖锅盖继续蒸钟；
用料调料包包蒸的过程中准备蘸料：姜粉加调料醋放入小碗中；
用料步骤用时：钟调料包包搅拌均匀待用；
将蒸好的大闸蟹麻绳剪掉，将蟹壳打开，沾沾调料醋即可食用。