


原料:基围虾、马蹄、姜、葱、香菜、盐、葵花籽油、麻油适量。
步骤如下:
将虾洗净,并去虾头及内脏;
马蹄去皮切片,姜切,葱、香菜洗净,葱切段;
用开水将生米煮至七成熟时,放入姜片、马蹄片;
在煮至粥九成熟时,放入虾及葱、少许葵花籽油;
再煮约钟,放入香菜及盐,起锅。
原料:基围虾、马蹄、姜、葱、香菜、盐、葵花籽油、麻油适量。
步骤如下:
将虾洗净,并去虾头及内脏;
马蹄去皮切片,姜切,葱、香菜洗净,葱切段;
用开水将生米煮至七成熟时,放入姜片、马蹄片;
在煮至粥九成熟时,放入虾及葱、少许葵花籽油;
再煮约钟,放入香菜及盐,起锅。