鲟鱼清洗干净，鱼身两侧切几刀。葱姜切丝，辣椒切小段备用。
葱姜丝、辣椒段、花椒倒入鱼中，挤入适量柠檬汁，倒入料酒。
撒上盐。
带一次性手套抓均匀。准备放入烧烤麻辣酱。
把酱挤在鱼身上，再次揉抓均匀，*后把葱姜丝，辣椒段塞入鱼肚里一些。盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制数小时。（提前腌制一晚上，第二天再烤会更入味）
九阳空气炸锅把按键调整到鸡翅模式，启动按键。
默认为：，钟。
钟后，掀开盖子放入鲟鱼，葱姜丝辣椒也撒在鱼身上。（掀开盖子程序会自动停止运行，盖上盖子程序会自动接着运行哦）
透过超大可视窗，可以清楚的看到美味在奇妙的变化着，十分钟后已经闻到了香**的鱼香味~~~
*后几分钟打开盖子刷上一点食用油，再次烘烤至程序结束即可。
