准备菜鲟；
菜鲟的背面，用一根木筷往鲟的腹脐的顶端*去;
等半小时左右，绳子解开，剥开鲟的胃去掉，菜鲟的壳剥开；
清除鲟腮即长在鲟腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西；
用干净的牙刷在鲟的身上刷，鲟的壳用水冲洗；
菜鲟对半切开，脚敲*，装碟，放上酒、姜片、盐巴、味精；
水烧开，放蒸架，再放鲟锅里蒸钟；
用隔热夹夹起。
菜鲟怎么做好吃菜鲟的吃法
前言 准备菜鲟；菜鲟的背面，用一根木筷往鲟的腹脐的顶端*去;等半小时左右，绳子解开，剥开鲟的胃去掉，菜鲟的壳剥开；清除鲟腮即
准备菜鲟；
菜鲟的背面，用一根木筷往鲟的腹脐的顶端*去;
等半小时左右，绳子解开，剥开鲟的胃去掉，菜鲟的壳剥开；
清除鲟腮即长在鲟腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西；
用干净的牙刷在鲟的身上刷，鲟的壳用水冲洗；
菜鲟对半切开，脚敲*，装碟，放上酒、姜片、盐巴、味精；
水烧开，放蒸架，再放鲟锅里蒸钟；
用隔热夹夹起。