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准备：洋葱比较大可以用一个 小一点的*好准备一个半 大蒜切碎备用
洋葱洗干净 一半切碎一半备用 准备锅 放黄油翻炒洋葱碎 加入胡椒粉炒香 备用
肉馅中加入面包糠 一大勺番茄酱 一小勺糖、醋、酱油、胡椒粉、加入炒好的洋葱碎 用手将肉馅顺着一个方向搅匀
取适量肉馅 两手来回换着拍一拍 *后整成圆饼形 放一旁备用
准备一个平底锅 放油，中小火下肉饼煎
煎至两面金黄，加水 盖住锅底就好 火稍微大一点点 盖上盖子
一边煎肉饼一边就可以开始做酱汁了 剩的半颗洋葱切条 薄一些 取锅子一只 放油，下洋葱稍微翻炒
在加入番茄酱两大勺、酱油、糖、食醋和半碗水， 中火熬
熬制浓稠 会挂在锅铲上的程度就好了
肉饼煎至只剩一点水后盛出来 用厨房纸巾稍微吸一吸水份和油 摆在盘子上 将做好的酱汁淋在上面
可以加一颗鸡蛋和喜欢的菜拌成沙拉放在旁边