过年农村做的枣糕怎么做 农村过年枣糕制作

2023-08-12 19:10:57 666阅读 投稿:网友
前言 材料:去核大枣, 牛奶,鸡蛋, 红糖,白糖 ,盐,低筋粉 ,泡打粉,色拉油。做法:大枣泡开,去核洗净,切成小丁。浸泡在




材料:去核大枣, 牛奶,鸡蛋, 红糖,白糖 ,盐,低筋粉 ,泡打粉,色拉油。

做法:

大枣泡开,去核洗净,切成小丁。

浸泡在牛奶中,让牛奶全部渗进红枣中。

鸡蛋打在桶里,放入红糖跟白糖。

先中速打溶糖,*快速打成浓稠状。

减慢速度打两三分钟,把大泡打成小泡。

加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀。

筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀。

倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡。

烤箱预热,中层上下火,烤钟即可。

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