花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;
用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳*开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候更容易入味儿;
把处理好的花生,倒进高压锅里面;
加水进去,水和花生的比例
放入一块桂皮,两个八角;
放入盐,大概。一斤花生大约盐;
搅拌花生,使盐与花生混合的比较均匀;
煮钟,煮熟后焖半小时再开锅盖;
把花生捞出,控水,剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。
花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;
用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳*开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候更容易入味儿;
把处理好的花生,倒进高压锅里面;
加水进去,水和花生的比例
放入一块桂皮,两个八角;
放入盐,大概。一斤花生大约盐;
搅拌花生,使盐与花生混合的比较均匀;
煮钟,煮熟后焖半小时再开锅盖;
把花生捞出,控水,剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。