花生怎么煮才有味 如何煮毛豆花生更有味

2023-08-12 20:30:55 666阅读 投稿:网友
前言 花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳*开一个小口子。依次把所有的花生都按




花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;

用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳*开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候更容易入味儿;

把处理好的花生,倒进高压锅里面;

加水进去,水和花生的比例

放入一块桂皮,两个八角;

放入盐,大概。一斤花生大约盐;

搅拌花生,使盐与花生混合的比较均匀;

煮钟,煮熟后焖半小时再开锅盖;

把花生捞出,控水,剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。

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