家常菜“清炒豆苗”不需要去根，其做法如下：
材料：豆苗、红柿子椒适量、葱适量、蒜少许、花椒少许、盐适量、醋适量
豆苗洗净备用；
葱切丝，红椒切丝，蒜切片，花椒洗净；
花椒入油锅热炒，葱花、蒜片入锅煸炒；
将红柿子椒丝放入锅中煸炒；
将豆苗放入锅中大火煸炒；
加入少许盐、醋，翻炒拌匀出锅即可。
家常菜清炒需要豆苗去根吗
前言 家常菜“清炒豆苗”不需要去根，其做法如下：材料：豆苗、红柿子椒适量、葱适量、蒜少许、花椒少许、盐适量、醋适量豆苗洗净
家常菜“清炒豆苗”不需要去根，其做法如下：
材料：豆苗、红柿子椒适量、葱适量、蒜少许、花椒少许、盐适量、醋适量
豆苗洗净备用；
葱切丝，红椒切丝，蒜切片，花椒洗净；
花椒入油锅热炒，葱花、蒜片入锅煸炒；
将红柿子椒丝放入锅中煸炒；
将豆苗放入锅中大火煸炒；
加入少许盐、醋，翻炒拌匀出锅即可。