哪些食物含维生素k2 含维生素多的食物有哪些食物

2023-07-12 06:00:08 666阅读 投稿:网友
前言 纳豆纳豆是一种流行于*的食品,它的维生素k2浓度极其高。纳豆是一种发酵大豆形式,经常与大米一起食用。研究发生平均每份(100




纳豆

纳豆是一种流行于*的食品,它的维生素k2浓度极其高。纳豆是一种发酵大豆形式,经常与大米一起食用。研究发生平均每份(100克)纳豆包含1千微克mk-7和84微克mk-8。

乳制品

许多软和硬奶酪,以及生鸡蛋黄包含大量k2。其它富含维生素k2的乳制品还包括鸡蛋清,豆腐奶酪,黄油,以及全脂和低脂牛奶。

蛋白质

维生素k的动物蛋白质来源包括鹅肝酱,鹅腿,鸡肝,香肠,鸡胸肉,鸡腿,碎牛肉,熏肉,小牛肝脏,鲑鱼和鲭鱼等。

其它来源

其中一个非动物蛋白或乳制品,但包含大量维生素k2的食品是德国泡菜sauerkraut。此外,羽衣甘蓝,菠菜和甜菜等绿叶蔬菜包含大量维生素k1,并可以由人体自己转变成k2。

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