食材：鸡骨架、食盐、味精、料酒l、生抽l、老抽l、淀粉。
把鸡架洗净*切成小块，控干水分。
放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然。注意是生的时候就放。
*搅拌均匀，腌制时入味。
腌制以后，倒入淀粉，均匀搅拌。
搅拌后，起锅，油热的时候开炸，也就是手放上面有温度，但不烫手。
根据个人口味，这个很好熟的，稍微炸一下就可以了。
如何做酥炸鸡骨架 炸鸡骨架怎么做
前言 食材：鸡骨架、食盐、味精、料酒l、生抽l、老抽l、淀粉。把鸡架洗净*切成小块，控干水分。放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、
食材：鸡骨架、食盐、味精、料酒l、生抽l、老抽l、淀粉。
把鸡架洗净*切成小块，控干水分。
放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然。注意是生的时候就放。
*搅拌均匀，腌制时入味。
腌制以后，倒入淀粉，均匀搅拌。
搅拌后，起锅，油热的时候开炸，也就是手放上面有温度，但不烫手。
根据个人口味，这个很好熟的，稍微炸一下就可以了。