蘑菇在炒的时候*好先清洗干净，*用开水烫几分钟，这样苦味就会减少了。
材料：精瘦肉，蘑菇，青红椒各，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料；
做法：
瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。
青红椒切丝，葱姜切丝。
锅里放入油烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、蘑菇继续翻炒。
再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。
蘑菇炒出来苦是咋回事 蘑菇炒出来是苦的
前言 蘑菇在炒的时候*好先清洗干净，*用开水烫几分钟，这样苦味就会减少了。材料：精瘦肉，蘑菇，青红椒各，葱，姜，盐，油，糖，醋
蘑菇在炒的时候*好先清洗干净，*用开水烫几分钟，这样苦味就会减少了。
材料：精瘦肉，蘑菇，青红椒各，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料；
做法：
瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。
青红椒切丝，葱姜切丝。
锅里放入油烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、蘑菇继续翻炒。
再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。