寿司店的焗大虾怎么做

2023-08-13 08:31:00 666阅读 投稿:网友
前言 准备好虾、姜、生抽、酒、花生油。把买回来的虾冲洗干净,再把它的头弄掉,*在虾的背部轻轻划一刀,取出整条虾线。在水龙头对




准备好虾、姜、生抽、酒、花生油。

把买回来的虾冲洗干净,再把它的头弄掉,*在虾的背部轻轻划一刀,取出整条虾线。

在水龙头对着虾背冲洗干净,沥干水分待用。

姜切成片,起锅热花生油,待油起小泡时放入姜片,翻炒出香味。

放入沥干水分的虾继续翻炒种,倒入少许酒和清水,盖上锅盖,大火煮钟。

剩下少许水时加入生抽,翻炒均匀,直至汤汁被虾完全吸收为止。

关火出锅,再配上两朵西兰花点缀一下,味道鲜美,颜值爆表的油焗大虾来了。

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