去上海必吃的是什么 上海特吃是什么

2023-08-13 13:10:36 666阅读 投稿:网友
前言 南翔小笼馒头:上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。市内也有两家制作小笼包*的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家




南翔小笼馒头:

上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。市内也有两家制作小笼包*的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是*路延安路口的古猗园点心店。

高桥松饼:

滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。

素菜包子:

豫园附近春风松月楼的特色点心。其特点是包子表面洁白,馅心绿中生翠,采用青菜,面筋,香菇,冬笋,香豆腐干等原料,配以香油,糖等调味,故一开竹笼,满室生香,其色,形,味三者俱佳。

小绍兴鸡粥:

鸡粥的特色是用鸡汁原汤烧煮的糯米白粥,鸡肉皮脆骨香,肉呈白色,鲜嫩可口,食之无穷。小绍兴鸡粥店位于云南南路,已久负盛名。

排骨年糕:

排骨香酥鲜嫩,年糕香糯适口,汁浓色艳,为上海人喜食的小吃。*闻名的店有*中路福州路口的小常州和鲜得来点心分店的排骨年糕。

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