如何把牛奶变酸奶 牛奶变酸奶是什么菌

2023-08-13 13:30:31 666阅读 投稿:网友
前言 牛奶变酸奶的做法:将牛奶倒入小锅中,小火加热至约,即将沸腾的状态,*离火晾至温热;将所有瓶子用开水烫一下消毒后晾凉;




牛奶变酸奶的做法:

将牛奶倒入小锅中,小火加热至约,即将沸腾的状态,*离火晾至温热;

将所有瓶子用开水烫一下消毒后晾凉;

将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中,倒入乳酸菌;

将奶搅拌均匀;

盖好瓶盖,放在保温箱中,约时,具体时间受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定;

取出后放入冰箱冷藏保存一夜后,味道*佳。

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