请教钵仔糕的口味 钵仔糕各种口味做法

2023-08-13 13:50:56 666阅读 投稿:网友
前言 钵仔糕口味有红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、*莓等等,制作普通口味钵仔糕,主料,钵仔糕粉辅料,清水、细砂




钵仔糕口味有红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、*莓等等,制作普通口味钵仔糕,主料,钵仔糕粉辅料,清水、细砂糖、*蜜豆,步骤如下:

钵仔糕粉加一半清水调成粉浆;

糖加另一半清水煮成糖浆;

两种浆趁热混合,形成生熟粉,防止粉浆沉淀;

倒入钵仔碗中,洒上蜜红豆;

开火上锅,大火蒸钟呈透明色;

凉后用牙签转一圈,脱模即可。

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