主料：绿豆面、白萝卜、鸡蛋。
辅料：姜、食盐、五香粉、食用油适量绿豆。
步骤：
白萝卜先约米的片，再切丝；
*切碎丁；
把萝卜丁放入盆里，加姜末、盐、五香粉拌均匀；
打入一个鸡蛋；
*后把绿豆面放入；
拌均匀，绿豆面的用量根据萝卜含水量不同也不同，以拌成稠糊状，可以成团为宜，因萝卜加盐后会有水分析出，所以是不用加水；
团成丸子，五成热油温炸熟；
炸好丸子，直接吃即可。
豆面丸子的做法豆面丸子怎么做 豆面丸子怎么炸出来酥
前言 主料：绿豆面、白萝卜、鸡蛋。辅料：姜、食盐、五香粉、食用油适量绿豆。步骤：白萝卜先约米的片，再切丝；*切碎丁；把萝