原料：鸡蛋、洋葱、牛奶、青椒、柿子椒、黄油、盐、胡椒粉、色拉油、
做法：
青、红椒、洋葱均洗净，切丝；
蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀；
煎盘内加色拉油，高火钟；
倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀；
圆形盘中加色拉油，高火钟；
倒入蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可。
如何用微波炉做洋葱煎鸡蛋饼
前言 原料：鸡蛋、洋葱、牛奶、青椒、柿子椒、黄油、盐、胡椒粉、色拉油、做法：青、红椒、洋葱均洗净，切丝；蛋白搅打至浓厚，再
原料：鸡蛋、洋葱、牛奶、青椒、柿子椒、黄油、盐、胡椒粉、色拉油、
做法：
青、红椒、洋葱均洗净，切丝；
蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀；
煎盘内加色拉油，高火钟；
倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀；
圆形盘中加色拉油，高火钟；
倒入蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可。