肉末粉条怎么做不坨 肉末粉条怎么做好吃

2023-08-13 22:20:46 666阅读 投稿:网友
前言 制作时需要加入足量的油。主料:猪肉、粉条。辅料:酸白菜、姜、大蒜、大葱、料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉适量、花椒粉适量




制作时需要加入足量的油。

主料:猪肉、粉条。

辅料:酸白菜、姜、大蒜、大葱、料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉适量、花椒粉适量、芡粉、菜籽油。

步骤:

先把粉条折成小段,用温水泡钟。

再把瘦肉剁成肉末。

肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,加入少量凉开水拌匀。

到适量菜油,待油烧至热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅。

再到入适量油,烧至熟,放入干辣椒丝、姜丝、蒜末。

再放入粉条和酸菜,迅速翻炒一下,加入盐和花椒粉。

*后放入刚才起锅的肉末,放入葱段、香菜,翻炒一下,起锅装盘即可。

声明:本站所有作品(图文、音视频)均收集整理自网络,仅供网友学习交流。若有不妥之处,请联系我们删除。