砂锅汤怎么熬 砂锅米线的汤怎么熬才鲜

2023-08-13 22:40:32 666阅读 投稿:网友
前言 砂锅汤的制作方法如下:前腿肉洗净切条。香菇洗净切块。白菜心洗净滤干水分。砂锅放冷水,香菇下锅大火烧开。烧开后转小火




砂锅汤的制作方法如下:

前腿肉洗净切条。

香菇洗净切块。

白菜心洗净滤干水分。

砂锅放冷水,香菇下锅大火烧开。

烧开后转小火焖煮几分钟后放盐。

肉片下锅,用筷子划开。

放入白菜心。

放入粉丝。

撒蒜瓣末。

关火,放适量的香油。

撒适量的胡椒粉。

撒香菜末。

注意事项:因为砂锅保温的效果非常好,所以放入蒜末后就可以关火了,否则粉丝煮软烂之后影响口感。

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