生煎包的生意应该可以，关键是有没有特色，味道如何，价格是否公道；
隆冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养；
包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气、平喘止咳的奇妙作用；
材料：酱油、香油各匙、盐、米酒各二分之一大匙、糖匙、胡椒粉二分之一小匙、面粉匙、水；
将酱油、香油、盐、米酒、糖、胡椒粉、面粉、水、葱末、姜末搅拌均匀，制成内馅；
发面团搓成长条形，均匀为份；
擀成圆形面皮，分别包入匙内馅包好，收口捏紧；
热油匙，放入包好的包子，以小火煎至底部呈金*；
淋入料，加盖煎钟，撒上葱、黑芝麻即可。
