大闸蟹，鸡蛋两枚，盐适量，
将大闸蟹蒸熟，将蟹爪肉和蟹膏取出；
鸡蛋打散，加入和鸡蛋等量的温水调和在一起搅拌均匀，加适量盐；
将打好的加入小缸中的即可；
蒸锅加入水烧开，将小刚放入蒸制七分钟；
将剥好的蟹肉和蟹膏放入蒸好的水蛋上，再讲剩余的蛋液浇在上面，继续入蒸锅蒸制钟左右即可；
*后将剩下的蟹肉和蟹膏放在蒸好的水蛋上即可食用。
大闸蟹蒸水蛋怎么做 怎么蒸水蛋?
前言 大闸蟹，鸡蛋两枚，盐适量，将大闸蟹蒸熟，将蟹爪肉和蟹膏取出；鸡蛋打散，加入和鸡蛋等量的温水调和在一起搅拌均匀，加适量
大闸蟹，鸡蛋两枚，盐适量，
将大闸蟹蒸熟，将蟹爪肉和蟹膏取出；
鸡蛋打散，加入和鸡蛋等量的温水调和在一起搅拌均匀，加适量盐；
将打好的加入小缸中的即可；
蒸锅加入水烧开，将小刚放入蒸制七分钟；
将剥好的蟹肉和蟹膏放入蒸好的水蛋上，再讲剩余的蛋液浇在上面，继续入蒸锅蒸制钟左右即可；
*后将剩下的蟹肉和蟹膏放在蒸好的水蛋上即可食用。