原料：
猪肉，*鱼，冬瓜，番茄，虾米，淀粉，鸡蛋清，味精，盐，黄酒，料酒。
做法：
将番茄洗净去蒂后切成块；
*鱼去骨，鳞等，取鱼肉切块；
将猪肉剁细成茸，加入蛋清，淀粉，味精，料酒拌成肉馅；
将肉馅挤成小丸子；
冬瓜刮皮去瓤洗净后切成片，待用；
取砂锅，置火上下鸡汤烧沸，下海米，鱼块，猪肉丸子；
煮至肉丸浮起时加入番茄，冬瓜，黄酒，精盐，待烧滚后放入味精即成。
砂锅汤怎么做 砂锅的汤怎么熬
前言 原料：猪肉，*鱼，冬瓜，番茄，虾米，淀粉，鸡蛋清，味精，盐，黄酒，料酒。做法： 将番茄洗净去蒂后切成块； *鱼去骨，
