材料:鸡蛋、酒、蚝油、水淀粉、姜、油、牛肉。
制作步骤:
打散鸡蛋,*加入水淀粉进去弄匀备用;
锅里放油,放进去姜末爆香;
*放入牛肉馅儿, 加酒和蚝油适量,炒熟;
把炒好的牛肉倒到鸡蛋液里面;
锅里把油烧热,把有牛肉的蛋液倒进去,趁热翻几下,即可出锅,
材料:鸡蛋、酒、蚝油、水淀粉、姜、油、牛肉。
制作步骤:
打散鸡蛋,*加入水淀粉进去弄匀备用;
锅里放油,放进去姜末爆香;
*放入牛肉馅儿, 加酒和蚝油适量,炒熟;
把炒好的牛肉倒到鸡蛋液里面;
锅里把油烧热,把有牛肉的蛋液倒进去,趁热翻几下,即可出锅,