烧鱼汤前一定要把鱼煎一下吗 烧鱼汤用什么鱼烧好喝

2023-08-14 07:50:53 666阅读 投稿:网友
前言 烧鱼汤前不一定要把鱼煎一下,但把鱼煎一下,做出来的鱼汤才会奶白色。材料:鲫鱼一条、面粉、盐、葱姜、香油升。做法:鲫鱼




烧鱼汤前不一定要把鱼煎一下,但把鱼煎一下,做出来的鱼汤才会奶白色。

材料:鲫鱼一条、面粉、盐、葱姜、香油升。

做法:

鲫鱼清楚内脏后,表面拍上干面粉。

锅中放少量的油,放入鲫鱼。

煎至两面微微变黄。

锅中放入水,加葱姜,放入煎好的鲫鱼。

大火烧开后,该小火煮至汤成白色即可。

喝时放入盐和香油即可。

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