干锅猪大肠是一道由熟猪大肠、蒜梗、青、红椒、香芹等做成的美食。
材料：熟猪大肠适量、蒜梗适量、青红椒适量、香芹适量，姜适量、葱适量、蒜适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、鸡粉适量；
猪大肠切小块。
青红椒、蒜梗斜切猫耳状，香芹切段。
姜蒜切末，葱切段。
锅里油热倒入大肠加入料酒略爆出锅备用。
锅里放油爆香姜蒜末，放入青红椒。
加入豆瓣酱，放蒜梗和香芹翻炒均匀。
倒入猪大肠，调入少许盐翻炒。
调入生抽，几滴老抽，鸡粉、放入葱段炒匀即可转入干锅内，跟炉上桌即可。
干锅猪粉肠怎么做 猪粉肠怎么来的
前言 干锅猪大肠是一道由熟猪大肠、蒜梗、青、红椒、香芹等做成的美食。材料：熟猪大肠适量、蒜梗适量、青红椒适量、香芹适量，姜适