羊鞭羊蛋怎么去腥 羊鞭羊蛋怎么去腥味

2023-08-14 12:30:15 666阅读 投稿:网友
前言 羊鞭羊蛋去腥方法:用清水漂去血水。加清水,生姜,葱,料酒,白芷等一些不上颜色的香料,煮沸即可。家常羊鞭汤原料:羊鞭,




羊鞭羊蛋去腥方法:

用清水漂去血水。

加清水,生姜,葱,料酒,白芷等一些不上颜色的香料,煮沸即可。

家常羊鞭汤原料:羊鞭,小香葱,生姜,料酒,胡椒粉,盐,高汤。

具体做法:

羊鞭处理干净,切成小段。

烧一锅开水,放点生姜片,烧开后放入羊鞭焯水。

小香葱切成葱花,生姜切片。

把羊鞭放入砂锅,加入高汤、姜片、料酒等煨至羊鞭酥烂,放盐调味,撒入胡椒粉

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