土豆豆沙点心如何做 豆沙做的点心

2023-08-14 12:51:18 666阅读 投稿:网友
前言 土豆洗净,切成大块,放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的土豆去皮,放在案板上用刀背刮碾成泥。糯米粉放入盆中,加的热水搅拌,再放入




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土豆洗净,切成大块,放入蒸锅中蒸熟。

将蒸熟的土豆去皮,放在案板上用刀背刮碾成泥。

糯米粉放入盆中,加的热水搅拌,再放入土豆泥、植物油*均匀成面团。

案板上铺一层薄面,将面团搓成长条状分割成大约的剂子。

豆沙馅也搓成条状分割成大约的豆沙剂子,*成球。

将面团剂子揉圆按扁,放在左手的虎口处,放入豆沙球,包严实搓成球状再放入芝麻盘中沾满芝麻,搓紧使芝麻粘牢,按扁成饼坯,其它依次做好。

锅内加植物油约烧热,当油温升至热时,放入做好的饼坯,炸至两面金*捞出,放在厨纸上吸去多余的油分即可装盘。

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