基肥：辣椒宜用迟效性肥料，每亩用厩肥约克、或迟效性磷肥，也可用过磷酸钙约克，将上述肥料混匀后，结合整地沟施或*施，覆土后移苗定植、浇水。
追肥：第一次追肥在植株成活后，亩施百分之一的硫酸铵水溶液约克，点根浇。
第二次在植株现蕾时，用百分之四十的人粪尿约克或硫酸钙克兑水百分之四的水溶液点根浇。
第三次于下旬，宜用*性肥料，每亩用百分之五十的人粪尿约克，点根烧或硫酸铵约克，过磷酸钙约克，将上述肥料混匀后条施或*施，后浇水。
第四次在下旬，用肥量和施肥方法参照第三次追肥。
第五次在上旬，每亩施百分之二十的人粪尿约克或百分之二的硫酸铵水溶液，以促进辣椒秋后枝叶的生长和结果。
第六次追肥在中旬，施用量和施肥方法参照第五次，保证生长后期的收获。