去除莴笋的厚皮有什么窍门吗

2023-08-14 21:10:34 666阅读 投稿:网友
前言 去厚皮步骤:摘去莴笋表面的叶子,摘干净以后,去除根部不新鲜的地方;将莴笋切分成几段,根据自己想要的长度切;将莴笋竖直




去厚皮步骤:

摘去莴笋表面的叶子,摘干净以后,去除根部不新鲜的地方;

将莴笋切分成几段,根据自己想要的长度切;

将莴笋竖直放在砧板上;

向下切,去除莴笋的皮;

切的时候注意不要不要切得太厚,一只手按着莴笋,另一只手负责向下去除莴笋的皮,*在换一个地方切;

再竖着切,很快就能把这一段莴笋的皮去除了。

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