横切成两半，用刀背横竖轻拍鸡胸肉，使肉组织变松，面积变大；
加入勺料酒，食用油，五香粉，酱油，盐，淀粉，适量黑胡椒粉；
抓匀，腌制半小时；
腌好的鸡胸肉， 先裹一层淀粉，取一个碗，打鸡蛋，鸡胸肉裹一层鸡蛋液；
*后，裹上一层面包糠，用手处理一下表面压实；
热油锅，小火慢慢炸，火太大会导致中间肉没熟，外面已经焦了；
炸钟即可，中间鲜嫩多汁。沥干油，撒上孜然粉和辣椒粉即可。
怎么做炸鸡胸排 怎么做炸鸡柳
前言 横切成两半，用刀背横竖轻拍鸡胸肉，使肉组织变松，面积变大；加入勺料酒，食用油，五香粉，酱油，盐，淀粉，适量黑胡椒粉；
