食材:白萝卜一根、盐适量、油适量、葱适量、姜适量、耗油适量、香菜适量、酱油适量。
白萝卜洗干净切厚块。
锅中烧好水,水开后将白萝卜块焯水,捞出。
锅入点油,煸香葱姜,放萝卜。
倒入酱油翻炒。
翻炒均匀后,加入适量开水。
大火烧开,小火慢炖。
萝卜块炖到透明,放少许盐,大火收汁,放少许蚝油。
放少许香菜出锅。
食材:白萝卜一根、盐适量、油适量、葱适量、姜适量、耗油适量、香菜适量、酱油适量。
白萝卜洗干净切厚块。
锅中烧好水,水开后将白萝卜块焯水,捞出。
锅入点油,煸香葱姜,放萝卜。
倒入酱油翻炒。
翻炒均匀后,加入适量开水。
大火烧开,小火慢炖。
萝卜块炖到透明,放少许盐,大火收汁,放少许蚝油。
放少许香菜出锅。