狗不理：天津*包子，以小名狗子得名。狗不理包子以猪肉馅为主，现在各种馅都有，已有一百多年历史。
叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。
小笼包：用小笼屉做的包子，南方味道偏甜，北方味道偏咸。
奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里*负盛名的一种。
肉包子：泛指用肉做馅的包子，大多数包子都是肉馅的，只是肉的种类不同而已。
灌汤包：开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而命名。
豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。
韩包子：成都一种比较有名的包子，皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣。