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主料:猪仔排骨。
辅料:白糖、生抽、老抽、醋、料酒、葱段、熟芝麻、姜片、油、盐一汤勺。
做法:
猪排骨剁成米长的段,放沸水中*去血水。
用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋腌渍排骨钟。
将排骨放上锅蒸酥烂,大约需要钟。
将蒸好的排骨拣出待用,肉汤取出待用。
锅中倒油烧至热时,将排骨放入炸至金黄。
主料:猪仔排骨。
辅料:白糖、生抽、老抽、醋、料酒、葱段、熟芝麻、姜片、油、盐一汤勺。
做法:
猪排骨剁成米长的段,放沸水中*去血水。
用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋腌渍排骨钟。
将排骨放上锅蒸酥烂,大约需要钟。
将蒸好的排骨拣出待用,肉汤取出待用。
锅中倒油烧至热时,将排骨放入炸至金黄。