拌萝卜腌制方法 萝卜的正确腌制方法

2023-10-13 10:30:18 666阅读 投稿:网友
前言 主料:白萝卜 。辅料:白糖适量、米醋适量、生抽适量、盐适量、味精适量。将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,*切米的薄片,




主料:白萝卜 。

辅料:白糖适量、米醋适量、生抽适量、盐适量、味精适量。

将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,*切米的薄片,千万不能切断,在底部留-米的连接,切第的时候切断,*在中间一切两半。

将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

*出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味。

用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。

将腌好的萝卜块挤去水分。

腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味即可。

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