肥羊尾做法如下：
材料：羔羊尾、日土豆、发面饼一张（直径为米）。香菜段、盐、鸡粉、味精、蚝油、韩国风味辣酱、高汤克、葱姜各、十三香料包一个、料酒、色拉油。
做法：
将羔羊尾剁成米的块，入沸水中氽至断生备用。
锅上火加油烧至热，放入葱姜，再把料酒、韩国辣酱、十三香、高汤、羊尾倒入锅内。
用小火烧钟，加入盐、鸡粉、味精、蚝油调味。把面饼取出改刀。
将锅内羊尾土豆收汁，出锅放入热的平锅，将已改完刀的面饼围在羊尾土豆周围，撒上香菜段即可。
点评：肥羊尾盖被属于蒙古菜,主要食材羊尾,口味香。
肥肉羊尾怎么做 羊尾都是肥肉吗
前言 肥羊尾做法如下：材料：羔羊尾、日土豆、发面饼一张（直径为米）。香菜段、盐、鸡粉、味精、蚝油、韩国风味辣酱、高汤克、葱姜