食材:江西米粉、广式腊肠、白菜芯、蒸鱼豉油升、食用油升、姜、大蒜、蚝油升。
广式腊肠和白菜芯,姜蒜准备。
江西米粉,提前泡发。
广式腊肠切片,白菜芯切丝,姜蒜切碎末。
锅中注入食用油,下姜蒜煸炒。
下广式腊肠,小火煸炒。
炒至广式腊肠半透明,篦出油汁。
下米粉。
略翻炒后加入蚝油。
炒匀后下白菜丝。
炒至白菜丝塌软时下蒸鱼豉油。
快速炒匀后关火,装盘撒少许葱末装饰,即可享用。
食材:江西米粉、广式腊肠、白菜芯、蒸鱼豉油升、食用油升、姜、大蒜、蚝油升。
广式腊肠和白菜芯,姜蒜准备。
江西米粉,提前泡发。
广式腊肠切片,白菜芯切丝,姜蒜切碎末。
锅中注入食用油,下姜蒜煸炒。
下广式腊肠,小火煸炒。
炒至广式腊肠半透明,篦出油汁。
下米粉。
略翻炒后加入蚝油。
炒匀后下白菜丝。
炒至白菜丝塌软时下蒸鱼豉油。
快速炒匀后关火,装盘撒少许葱末装饰,即可享用。