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用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，注意：牛排要提前放置钟，让肉里面达室温温度。
准备大蒜和百里香，百里香没有也可以。大蒜不用剥皮，拍碎即可。
热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香。
高温煎钟，翻面，*入牛油。
用勺子将融化牛油反复淋到牛排上面。
再煎钟。这样出来的是中间有一点粉色。
牛排盛出，油浇到上面。放置钟，完成。
这样煎出来的牛排又嫩又没有血水*好吃了！
牛排如何煎才会嫩 牛排如何煎才会嫩窍门
前言 用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，注意：牛排要提前放置钟，让肉里面达室温温度。准备大蒜和百里香，百里香没有也可以。大蒜不
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