做韩式辣酱烤排骨、大酱汤、韩式辣酱炒五花肉、韩式辣酱炒面、韩式芝士烤年糕等。
一、韩式辣酱烤排骨
材料：肋排、蒜、生姜、韩式辣酱、生抽、老抽、蚝油、糖。
做法：
排骨洗净，大蒜去皮用压蒜器压出蒜蓉，生抽老抽和糖放一起。
把排骨和所有的调料放一起，拌匀，蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，让排骨充分的入味。
烤箱提前预热，把腌制入味的排骨均匀的码在铺了锡纸的烤盘上。*表面再铺上锡纸。
烤大概钟，打开上面的一层，把刚才腌制的酱料刷在排骨表面，顺势撒点白芝麻在表面，拿掉表面的锡纸，再烤约钟就可以了。
出烤箱摆盘，表面再撒点葱花即可。
二、大酱汤
材料：西葫芦半根、口蘑三四个、香菇二三个、豆腐一块、青红椒各少许、韩式大酱勺、韩式辣酱勺、淘米水三碗。
做法：
土豆去皮切m厚片，西葫芦蘑菇也切这么厚片，辣椒切薄圈，豆腐切m方块待用。
锅烧热加少许油，把蘑菇炒香，倒入淘米水，加入土豆一起煮开，再加入其它切好的蔬菜豆腐煮至断生。
把韩式大酱和辣酱加入搅开继续盖上锅盖小火煮钟以上，让蔬菜软烂入味即可。
三、韩式辣酱炒五花肉
材料：韩式辣酱勺、大葱、洋葱一个、五花肉。
热油锅下大葱和洋葱炒香
放入五花肉和韩式辣酱，炒至辣酱完全包裹住肉后出锅。
四、韩式辣酱炒面
材料：鲜面、韩式辣酱两大勺、洋葱小半个、蒜、白菜几片。
做法：
白菜撕小片，洋葱切片，蒜切片。
面煮至熟，用凉水过凉。锅中热油，下洋葱和蒜片炒香后，加入辣酱翻炒两下。
加入两饭碗的水，大火煮开后，小火煮钟，再下白菜叶。
放下过凉好的面，小火钟后，翻炒收汤汁。
五、韩式芝士烤年糕
材料：年糕片适量、韩国辣酱、大蒜、白胡椒粉、白糖、蜂蜜、蚝油、洋葱、鸡胸肉适量、盐少许、奶酪适量。
做法：
鸡肉切片、洋葱切丝，加入一勺混合好的酱料，腌制片刻。
把年糕煮至软糯，泡在凉水里备用。烤箱预热到。
不粘锅里加少许芝麻油，炒熟鸡肉和洋葱。
年糕片控干水，和步骤准备好的酱料一起下锅炒一小会儿。如果喜欢吃汤汁多的可以加一点点水。
年糕盛入烤碗，上面撒上紫菜和奶酪。
烤差不多钟，奶酪融化即可。