花生豆腐放哪种淀粉好 做花生豆腐用什么淀粉

2023-10-25 15:00:08 666阅读 投稿:网友
前言 花生豆腐放的淀粉是葛粉*好。花生豆腐的做法如下:准备材料:花生,葛粉或淀粉,水;将花生提前一晚泡发,去皮;利用料理机




花生豆腐放的淀粉是葛粉*好。

花生豆腐的做法如下:

准备材料:花生,葛粉或淀粉,水;

将花生提前一晚泡发,去皮;

利用料理机 将水分两到三次。将花生打浆;

将打好的花生浆过滤两次;

找一口不沾的锅 烧开花生浆,开锅两至三分钟后将火调小,会初现豆皮,将其捞出;

葛粉或淀粉加入适量冷水调开即可,倒入豆浆锅里快速搅拌大概钟;

待变浓稠半流动状态,将其倒入模具中放凉时即可。

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