怎样把蛋挞皮底部烤酥 烤箱烤蛋挞底部皮不熟

2023-10-30 16:30:02 666阅读 投稿:网友
前言____ ___主料:蛋挞皮九个。_辅料:淡奶油八十五克、牛奶七十克、调料蛋黄两个、低筋面粉六克以及细砂糖二十五克。_步骤:_将淡奶油、牛




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主料:蛋挞皮九个。

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辅料:淡奶油八十五克、牛奶七十克、调料蛋黄两个、低筋面粉六克以及细砂糖二十五克。

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步骤:

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将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化。

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倒入蛋黄,筛入低筋面粉,搅拌均匀,过筛后即是蛋挞水。

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将塔皮摆在烤盘内,倒入蛋挞水,七分满即可。

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装入烤盘,放入约热好的烤箱中层,调整为二百一十摄氏度,烧烤二十五分钟,蛋挞表面出现焦点即可上桌食用。

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