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主料:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、高筋面粉少许、黄油。
_做法:
_模具内壁涂上薄薄一层黄油,再撒上一层高筋面粉。
_将黄油隔水融化备用。
_钢盆中全蛋加糖,电动打蛋器高速打散。
_钢盆移至热水中加热,低速搅打,盆中温度保持在左右。
_持续钟后,盆内蛋液成奶油状,搅打完毕。
_面粉筛入盆中,用橡皮刮刀搅拌均匀。
_黄油拌入盆中。
_面糊倒入模具,?,通风模式,烤制钟即可。
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主料:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、高筋面粉少许、黄油。
_做法:
_模具内壁涂上薄薄一层黄油,再撒上一层高筋面粉。
_将黄油隔水融化备用。
_钢盆中全蛋加糖,电动打蛋器高速打散。
_钢盆移至热水中加热,低速搅打,盆中温度保持在左右。
_持续钟后,盆内蛋液成奶油状,搅打完毕。
_面粉筛入盆中,用橡皮刮刀搅拌均匀。
_黄油拌入盆中。
_面糊倒入模具,?,通风模式,烤制钟即可。