我做的红烧肉油太多怎么办

2023-11-04 16:30:08 666阅读 投稿:网友
前言____ ___红烧肉有太多的改进方法:_可以用肘子代替五花肉。_整块的肉用水煮一遍,在切成小块再煮一遍。_可以选择加点别的材料,比如煮好




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红烧肉有太多的改进方法:

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可以用肘子代替五花肉。

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整块的肉用水煮一遍,在切成小块再煮一遍。

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可以选择加点别的材料,比如煮好的拨壳栗子等。

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材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、*油、冰糖、大蒜、盐。

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步骤:

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准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小;

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锅烧热放*油,爆香姜片大蒜花椒八角;

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倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;

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转入砂锅加适量开水,

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