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用料:青椒、面条、里脊肉适量、葱姜蒜适量、料酒、生抽半勺、蚝油半勺、清水半碗、盐少许、鸡精少许、老抽少许。
_做法:
_青椒切丝。
_肉切丝。
_葱姜蒜切末备用。
_将面条煮至熟后捞出,过凉水备用。
_炒锅烧热倒入适量植物油,下入肉丝炒变色,下葱姜蒜末炒出香味,加入料酒、生抽、蚝油适量,炒至上色。加入青椒丝、面条,半碗清水翻炒均匀,再加入少许盐、鸡精、老抽调味,翻炒均匀即可。
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用料:青椒、面条、里脊肉适量、葱姜蒜适量、料酒、生抽半勺、蚝油半勺、清水半碗、盐少许、鸡精少许、老抽少许。
_做法:
_青椒切丝。
_肉切丝。
_葱姜蒜切末备用。
_将面条煮至熟后捞出,过凉水备用。
_炒锅烧热倒入适量植物油,下入肉丝炒变色,下葱姜蒜末炒出香味,加入料酒、生抽、蚝油适量,炒至上色。加入青椒丝、面条,半碗清水翻炒均匀,再加入少许盐、鸡精、老抽调味,翻炒均匀即可。